Cao Bằng là điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thiên nhiên hoang sơ, núi non hùng vĩ và văn hóa bản địa đặc sắc. Không chỉ nổi tiếng với Thác Bản Giốc, nơi đây còn khiến du khách mê mẩn bởi ẩm thực độc đáo và không khí trong lành quanh năm.
1. Khí hậu Cao Bằng - Nên đi mùa nào đẹp nhất?
Khí hậu tại Cao Bằng mang đặc trưng nhiệt đới gió mùa vùng núi cao, chia thành hai mùa rõ rệt là mùa mưa và mùa khô.
Mùa mưa kéo dài từ tháng 4 đến tháng 9, thời tiết ấm và có mưa nhiều, cây cối xanh tốt, đặc biệt là các thác nước trở nên hùng vĩ hơn bao giờ hết. Đây là thời điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của Thác Bản Giốc, đặc biệt vào khoảng tháng 8–9 khi lượng nước dồi dào nhất.
Ngược lại, mùa khô từ tháng 10 đến tháng 3 năm sau có khí hậu mát mẻ, đôi khi se lạnh, rất phù hợp cho các hoạt động tham quan và khám phá. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để săn hoa tam giác mạch vào khoảng tháng 11 hoặc tận hưởng không khí lạnh nhẹ từ tháng 12 đến tháng 1.

Thác Bản Giốc mùa nước lớn – thời điểm đẹp nhất trong năm tại Cao Bằng
2. Cách di chuyển khi đến Cao Bằng
Để đến Cao Bằng, du khách thường bay đến Hà Nội rồi tiếp tục di chuyển khoảng 280km bằng đường bộ.
Có 3 cách phổ biến:
- Xe khách giường nằm (190.000 - 250.000 VND, tùy từng nhà xe)
- Xe máy / ô tô tự lái theo Quốc Lộ 3 (cảnh đẹp nhưng có nhiều đèo và nguy hiểm vì có nhiều xe lớn)
- Tour trọn gói từ Hà Nội (tiện lợi, an toàn hơn)

Cung đường đèo uốn lượn tuyệt đẹp dẫn vào Cao Bằng
3. Phương tiện di chuyển tại Cao Bằng
Tại Cao Bằng, phương tiện phổ biến nhất là xe máy vì linh hoạt và dễ di chuyển đến các điểm xa trung tâm. Giá thuê dao động từ 120.000 – 200.000 VNĐ/ngày.
Một số địa chỉ cho thuê xe máy:
Cho thuê xe máy Anh Kiên: 211 Kim Đồng, phường Hợp Giang
Điện thoại: 0918281444
Cho thuê xe máy Anh Lộc: Tổ 23 phường Sông Bằng
Điện thoại: 0985161999
Cho thuê xe máy Anh Quý: Tổ 29 Vườn Cam, phường Hợp Giang
Điện thoại: 0888067899
Ngoài ra, taxi hoặc xe ô tô thuê riêng cũng là lựa chọn phù hợp cho nhóm đông người hoặc gia đình muốn di chuyển thoải mái hơn.
4. Ở đâu khi du lịch Cao Bằng?
Hệ thống lưu trú tại Cao Bằng khá đa dạng, từ khách sạn bình dân đến khách sạn gần điểm du lịch.
Một số lựa chọn phổ biến:
- Khách sạn trung tâm: Hoa Việt, Hương Sen, Bằng Giang
- Gần thác Bản Giốc: Sài Gòn Bản Giốc
Việc lựa chọn nơi ở phụ thuộc vào lịch trình của bạn, nếu ưu tiên khám phá thành phố thì nên ở trung tâm, còn nếu muốn trải nghiệm cảnh quan thì nên ở khu vực gần thác.
5. Ăn gì khi du lịch Cao Bằng?
Ẩm thực tại Cao Bằng mang đậm hương vị núi rừng, vừa dân dã vừa độc đáo. Một số món ăn bạn nhất định phải thử bao gồm:
Phở chua: Với nhiều gia vị, thành phần như thịt ba chỉ rán giòn màu vàng sậm đẹp mắt, khoai tầu được cắt sợi chiên giòn, gan lợn cắt mỏng, dạ dày lợn được làm sạch sau đó luộc qua rồi mới đem rán, thịt vịt quay béo tròn, trong bụng tẩm ướp các loại gia vị và đặc biệt không thể thiếu hương vị của lá móc mật.

Bánh coóng phù (Bánh trôi): được làm từ gạo nếp ngon lẫn một ít gạo tẻ. Nhân bánh là lạc rang giã nhỏ, có thể trộn thêm đường và hạt vừng.

Quán bánh của bà Hợp đường Hoàng Văn Thụ, phố Vườn Cam 2, phường Hợp Giang.
Bánh cuốn Cao Bằng: ăn kèm với một chén nước súp được ninh nhừ từ thịt xương, không hề có váng mỡ hay tép mỡ, mà chén nước dùng ngọt lịm, còn khói bốc lên. Mỗi bát nước dùng lại được thêm vào vài thìa thịt băm nhuyễn, rắc chút hành hoa mỡ màng mà mướt mát.

Bánh áp chao: có vẻ bề ngoài khá giống bánh rán nhưng phần nhân được làm từ thịt vịt. Chiếc bánh hấp dẫn bởi vị thơm giòn của vỏ bánh và đậm đà ngọt bùi của nhân thịt vịt bên trong kết hợp với nước mắm chua cay.

Xôi trám: có vị bùi của trám bao lấy những hạt nếp dẻo mọng, ăn hoài không ngấy và đặc biệt không có cảm giác bị nóng cổ dù ăn rất nhiều.

Cá trầm hương: loài cá này thường ăn rễ, lá mục của cây trầm hương mọc ven sông Quây Sơn và Bắc Vọng. Chính vì vậy thịt chúng ngon hơn nhiều loại cá nào khác, khi ăn có thể cảm nhận được vị trầm.

Bò gác bếp: Cao Bằng là nơi nuôi nhiều bò. Thịt bò dùng để sấy khô loại nào cũng ngon, không kén chọn.Thịt được xẻ ra thành từng miếng to nhỏ tùy ý. Nhưng thường to chừng hai ba ngón tay, dài chừng gang tay là vừa nhất. Thịt được tẩm ướp bằng muối, nước cốt gừng và đặc biệt không thể thiếu rượu trắng.

Lợn sữa quay: thịt quay ngon là thịt vừa chín tới, bì vàng rộm, giòn tan, mùi thơm quyến rũ. Nước dùng chấm thịt lợn quay được pha chế theo một công thức rất riêng biệt.

Bánh Trứng Kiến: được làm từ bột nếp, trứng kiến cùng lá non của cây vả. Loại bánh này thường chỉ được làm vào khoảng thời gian nhất định cuối tháng 4 và tháng 5 hằng năm bởi đây là thời gian sinh trưởng mạnh nhất của loài kiến đen rừng.

6. Các điểm tham quan và khám phá khi đi du lịch ở Cao Bằng
Cao Bằng sở hữu nhiều danh thắng nổi tiếng như:
Thác Bản Giốc: được mệnh danh là thác nước đẹp nhất Việt Nam với các tầng nối tiếp nhau, trải rộng đến cả trăm mét. Tại thác, du khách có thể thuê bè tre của người dân để tham quan xung quanh, với giá khoảng 50.000 đồng một người.

Chùa Phật Tích Trúc Lâm Bản Giốc: cách thác Bản Giốc khoảng 500m, chùa được xây dựng theo lối kiến trúc thuần Việt, gồm các hạng mục: Cổng tam quan, lầu chuông, lầu trống, bia đá và tam bảo, nhà thờ Tổ, nhà thờ Mẫu, đền thờ các anh hùng dân tộc, Nam Việt Triệu Tổ Hùng Vương các đời…

Động Ngườm Ngao: là một động lớn được hình thành từ sự phong hoá lâu đời của đá vôi. Động Ngườm Ngao có chiều dài 2.144m. Nhũ đá mọc từ dưới lên, thả từ trên xuống, nhũ thẳng đứng, nhũ to, nhũ nhỏ… tất cả đan xen tạo thành một mê cung kỳ diệu.

Khu di tích Pác Pó: là một khu di tích lịch sử cách mạng quốc gia – đặc biệt của Việt Nam. Khu di tích bao gồm: nhà tưởng niệm Bác Hồ, hang Cốc Pó, hang Lũng Lạn, hang Ngườm Vài, suối Lê nin, bàn đá nơi Bác Hồ làm việc, nền nhà ông Lý Quốc Súng, nền nhà ông La Thành…

Hồ Thang Hen: nằm ở giữa một vùng núi non và màu xanh của cây vươn mình trên các vách đá cheo leo soi bóng xuống mặt nước trong, uốn lượn theo dòng mũng mấp mô những mỏ đá ngầm. Hồ Thang Hen có hình thoi, rộng khoảng 300m, dài hơn 1.000m, giữa rừng trám trắng, trám đen nhô lên những khối đá tai mèo.
7. Quà lưu niệm
Đi du lịch Cao Bằng có rất nhiều thứ đặc sản địa phương bạn có thể mua về làm quà cho người thân và bạn bè.
Hạt dẻ Trùng Khánh: vừa thơm bùi vừa chắc mẩy, ngọt thanh rất hấp dẫn. Hạt dẻ được bày bán ở khắp chợ Cao Bằng và giá cũng chỉ khoảng từ 60.000 đồng/kg.
Lạp xưởng Cao Bằng: không béo ngấy và có vị thơm đặc trưng nên cũng luôn nằm trong danh mục món quà phải mua của du khách. Ngoài ra, bánh khảo cũng là món quà du lịch Cao Bằng rất tuyệt khi bạn mang biếu cho người lớn tuổi đấy.
Bánh khảo: với những nguyên liệu như bột nếp, thịt, lạc và vừng nhưng cách chế biến rất cầu kỳ, công phu.
Bánh chè Lam: là loại bánh cổ truyền của người dân Cao Bằng. Bánh được làm từ bột nếp rang, lạc rang, gừng và mạch nha nên khi thưởng thức sẽ cảm nhận được vị dẻo của bột nếp, vị ngọt của mật và chút cay của gừng, bùi bùi của lạc.
Miến dong đen: làm từ bột dong riềng nguyên chất, miến dong đen với sợi miến giòn, dai và có hương thơm đặc trưng, lại không hề có thêm phụ gia hóa chất được xem là món quà dành tặng người thân gia đình tuyệt vời mà bạn không nên bỏ qua.
Đặt tour Cao Bằng trọn gói tại Space Travel
Nếu bạn muốn trải nghiệm Cao Bằng một cách trọn vẹn, không cần lo lịch trình hay di chuyển, Space Travel cung cấp tour trọn gói với lịch trình tối ưu, chi phí hợp lý và dịch vụ chuyên nghiệp.
Liên hệ Hotline: 0932121906 để được đội ngũ Space Travel tư vấn tour Cao Bằng chi tiết và nhận ưu đãi tốt nhất!
